quinta-feira, 1 de setembro de 2011

Os Bem-casados

O bem-casado é o doce mais tradicional nas festas de casamentos. Por ser tão leve, macio e recheado com um delicioso creme a base de leite condensado, passou a ser requisitado como lembrancinhas em vários outros tipos de comemorações, como batizados, nascimentos, bodas, aniversários e em eventos coorporativos.

Segredos de Fabricação:
Primeiro a massa do bem-casado é batida e transferida para um saco de confeitar, então cada metade é espremida em uma assadeira. Depois de assados recebem o recheio e são banhados em uma calda especial. Logo em seguida são empanados em açúcar para garantir uma fina casquinha crocante. Após um descanso de 12h são embrulhados conforme a embalagem escolhida pelo cliente.

O bem-casado é uma das opções de lembrancinha de casamento com melhor custo x benefício. Além disso, possuem um lugar de destaque nas festas, compondo a decoração com muito charme e estilo.

O cálculo é de no mínimo 1,5 unidades por pessoa numa festa, sendo mais comum a média de 2 bem-casados por convidado.